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猪饲养生产学知识(PPT35张)


/ 2020-03-24

  猪饲养生产学知识(PPT35张)_畜牧兽医_农林牧渔_专业资料。猪饲养生产学知识(PPT35张)

  猪生产学 南阳农校 王国强 第一章、猪的外貌与生物学特性 第一节、生物学特性 1、繁殖率高 性成熟及初配年龄早 多胎(2—2.5胎) 多仔(10—12头,高达42头) 2、食性广,饲料转化率高 根据它的特点,在生产中做好以下几方面工作: ①广开饲料资源,降低生产成本 ②确定不同阶段猪只饲料中粗纤维含量 30公斤以下幼猪,<4% 30公斤以上生长育肥猪<6—8%,成年公母猪<10—12% ③选择适合猪只口味的饲料,提高采食量 ④猪舍建造坚固 3、听觉、嗅觉灵敏,视觉不发达 生产中的应用: ①寄养及并窝 ②防止母猪压踩子猪(因视觉差) ③安静的环境 ④用假台畜采精 ⑤通过各种条件训练,形成条件反射 4、对温湿度敏感 在生产中做好冬季的保暖工作和夏季的降温工作 5、群体位次明显,爱清洁 ①猪群的规模要适宜,每圈15—20头,大小要均匀。 ②不要频繁调群合圈 ③要固定乳头 ④加强训练,形成三点定位。 第二节、猪的外形与毛色评定 一、外形评定 (一)熟悉猪体表各部位名称 (二)外形要求 1、整体结构 2、分体鉴定 二、毛色 白色对有色呈完全显性 第三节、猪的经济类型和生产类群 划分 一、猪的经济类型 (一)瘦肉型(肉用型、 腌肉型) 1、外形:头小,体躯长浅,中躯长,体长胸围15cm以上,四肢高, 腿臀丰满,肌肉发达。 2、肉脂比:瘦肉率≧55%,最高65%或更多,背腺厚3.5cm以下 3、生产性能:生长快,5月齡左右达90kg以上,饲料转化率高,2.5:1 左右。 4、代表猪种:L、Y、D、三江白、苏太及标准二元、三元猪 (二)脂肪型 1、外形:头重颈粗,体躯短,宽、深、圆、矮、肥。呈圆 桶形,体长与胸围差不多或胸围>体长2—3cm。 2、肉脂比:瘦肉率45%以下,膘厚5—7cm 3、生产性能:生长慢8—10月齡出栏,料肉比5—6:1.利 用能量转化为脂肪能力强。 4、代表:大部分地方品种属此类型。陆川、内江、宁 乡、太湖等。 (三)兼用型 介于二者之间 体长>胸围5cm左右 二、生产类群划分 (一)哺乳仔猪: 超早期断奶:1周—3周 早期断奶:3—5周 传统断奶:6周以后 (二)保育猪: 断奶—70日齡左右(25—30kg) 哺乳期+保育期=70日齡 (三)育成猪:70日齡—4月龄留种的猪 (四)后备猪:5月龄—配种前留种的猪 (五)签定公母猪:参加配种后到产仔断奶 阶段的公母猪(1—1.5)通过对后代鉴定,确 认是否可进入基础群。 (六)种猪:经过鉴定合格的1.5岁以上的公 母猪。 ( 七)生长育肥猪(肉猪、商品猪) 不做种用,专门用来生产猪肉的猪只。 第二章、猪的品种与杂交利用 第一节、猪的品种 猪的品种 一、国外引入品种 1、长白猪(L) 产 于 丹 麦 、 原 特点: 名 兰 德 瑞 斯 猪 我国地方品种 国外引进品种 我国培育品种 毛白 体长 耳大 前倾 面直 2、大约克夏猪(Y) 产于英国、又称大白猪 特点 毛 耳 白 小 竖 立 面 凹 3、杜洛克猪(D) 产于美国 特 点 毛红 深浅不一 4、皮特兰猪(P) 产于比利时 5、汉普夏猪(H) 产于美国 总之,国外品种的优点表现为“两高 一快”。即饲料利用率高(2.2左右:1), 瘦肉率高(达到65%左右),生长速度快 (每日1000克左右)。缺点是要求的饲养 管理、营养及环境条件高,肉质较差。 二、我国主要优良地方品种(脂肪型) 优点:繁殖力强,耐粗饲,抗逆性强,肉 质好,性情温顺,母性好。 缺点:生长慢,瘦肉率低。 1、太湖猪 产于太湖流域,由七种类型组成。 产仔多(15—16头) 特点 泌乳力强 母性好 2、金华猪(二头乌猪) 产于浙江金华市 早熟易肥 特点 皮薄骨细 肉质好 是加工火腿 的优质原料 3、香猪 产于贵州和广西,是微型猪的一种 早熟易肥 皮薄骨细 特点 是烤乳猪的原料 是人类医学的实验动物 肉质香嫩 小猪宰杀食用无奶腥味 产于南阳内乡,淅川和邓州,原名师岗猪,又名宛西八眉猪,83年定 为南阳黑猪 特点 4、南阳黑猪 毛 黑 额 部 有 八 字 形 皱 褶 5、淮南猪和确山黑猪 三、我国主要培育品种(兼用型或 瘦肉型) 1、泛农花猪 产于周口西华县黄泛区农场,1953到1983年经历了30年培育出了此品种。 特点:毛色为黑白花,黑多白少。 2、三江白猪 产于黑龙江三江平原地区。1973—1983年 经历了10年的培育,是我国培育出来的第 一个瘦肉型猪。 外貌与长白猪近似。 生长速度为666g/日, 料肉比为3.5:1以下 瘦肉率为58.6%以上 3、湖北白猪 产于武汉市,1986年培育成功的第二个瘦 肉型猪。 4、苏太猪 产于苏州市,1999年培育成功。 毛黑 特点 产仔多(经产14.5头) 食谱广,耐粗饲 生产性能好:日增重623g,料肉比3.18,瘦肉率56% 第二节、猪的选种 第三节:优势利用 (一)杂交与优势概念 1、杂交 不同品种或品系间的交配 2、优势 一代(F1)与纯合亲代均值间的差数。优势一 般用优势率来 表示:H%=F1代均值-双 亲该性状均值/双亲均值 如A品种日增重800g,B品种700g,F1代日增重825g 则日增重优势率为10% (二)杂交的方法 1、二元杂交 是指两品种杂交所生产的一代猪全部作为肉 猪饲养的一种方式。 长白(或大白)♂×大白(或长白)♀ ↓ F1: 长大(或大长) 2、三元杂交 是指两品种杂交所生产的一代母猪,选 留其中优秀个体,再与第三品种公猪杂交 所生产的二代猪全部作为肉猪饲养的 一种方式。 长白(或大白)♂×大白(或 长白)♀ ↓ F1:长大(或大长)♀ ×杜洛 克♂ ↓ F2:杜长大(或杜大长) 3、回交 长白(或大白)♂×大白(或长白)♀ ↓ F1:长大(或大长)♀ ×长白(或大白)♂ ↓ F2:商品猪 4、配套系 配套系是指两个以上专门化品系杂交所生产 的猪。养猪生产中常用的配套系类型是2系、 3系、4系和5系配套,目前生产中主要应用的 配套系有迪卡猪、PIC猪、斯格猪等。 配套系猪种有四大优势:一是瘦肉率更高。 配套系瘦肉率在65%~70%之间;二是繁殖能 力更强。配套系一胎产仔12头以上,两年5胎; 三是生长周期更短。配套系长到90千克~100千 克需160天左右;四是成本更低。配套系每长1 公斤肉消耗约2.8千克饲料。 (三)杂交亲本的选择 主要介绍三元杂交亲本选择要求。 1、终端父本(第二父本)的选择:主要使用杜洛克、 皮特兰、汉普夏三个品种。 2、第一父本的选择:瘦肉型猪即可,如长白、大约克夏 等品种。 3、母本的选择:根据品种资源、市场对肉质的需求 等情况来决定。既可用地方品种,也可用国外品种或 我国培育品种。 目前我国规模化猪场主要采取的杂交模式是杜长大或 杜大长两种。 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 1、最孤独的时光,会塑造最坚强的自己。 2、把脸一直向着阳光,这样就不会见到阴影。 3、永远不要埋怨你已经发生的事情,要么就改变它,要么就安静的接受它。 4、不论你在什么时候开始,重要的是开始之后就不要停止。 5、通往光明的道路是平坦的,为了成功,为了奋斗的渴望,我们不得不努力。 6、付出了不一定有回报,但不付出永远没有回报。 7、成功就是你被击落到失望的深渊之后反弹得有多高。 8、为了照亮夜空,星星才站在天空的高处。 9、我们的人生必须励志,不励志就仿佛没有灵魂。 10、拼尽全力,逼自己优秀一把,青春已所剩不多。 11、一个人如果不能从内心去原谅别人,那他就永远不会心安理得。 12、每个人心里都有一段伤痕,时间才是最好的疗剂。 13、如果我不坚强,那就等着别人来嘲笑。 14、早晨给自己一个微笑,种下一天旳阳光。 15、没有爱不会死,不过有了爱会活过来。 16、失败的定义:什么都要做,什么都在做,却从未做完过,也未做好过。 17、当我微笑着说我很好的时候,你应该对我说,安好就好。 18、人不仅要做好事,更要以准确的方式做好事。 19、我们并不需要用太华丽的语言来包裹自己,因为我们要做最线、一个人除非自己有信心,否则无法带给别人信心。 21、为别人鼓掌的人也是在给自己的生命加油。 22、失去金钱的人损失甚少,失去健康的人损失极多,失去勇气的人损失一切。 23、相信就是强大,怀疑只会抑制能力,而信仰就是力量。 24、那些尝试去做某事却失败的人,比那些什么也不尝试做却成功的人不知要好上多少。 25、自己打败自己是最可悲的失败,自己战胜自己是最可贵的胜利。 26、没有热忱,世间便无进步。 27、失败并不意味你浪费了时间和生命,失败表明你有理由重新开始。 28、青春如此华美,却在烟火在散场。 29、生命的道路上永远没有捷径可言,只有脚踏实地走下去。 30、只要还有明天,今天就永远是起跑线、认真可以把事情做对,而用心却可以做到完美。 32、如果上帝没有帮助你那他一定相信你可以。 33、只要有信心,人永远不会挫败。 34、珍惜今天的美好就是为了让明天的回忆更美好。 35、只要你在路上,就不要放弃前进的勇气,走走停停的生活会一直继续。 36、大起大落谁都有拍拍灰尘继续走。 37、孤独并不可怕,每个人都是孤独的,可怕的是害怕孤独。 38、宁可失败在你喜欢的事情上,也不要成功在你所憎恶的事情上。 39、我很平凡,但骨子里的我却很勇敢。 40、眼中闪烁的泪光,也将化作永不妥协的坚强。 41、我不去想是否能够成功,既然选了远方,便只顾风雨兼程。 42、宁可自己去原谅别人,莫等别人来原谅自己。 43、踩着垃圾到达的高度和踩着金子到达的高度是一样的。 44、每天告诉自己一次:我线、人生最大的挑战没过于战胜自己! 46、愚痴的人,一直想要别人了解他。有智慧的人,却努力的了解自己。 47、现实的压力压的我们喘不过气也压的我们走向成功。 48、心若有阳光,你便会看见这个世界有那么多美好值得期待和向往。 49、相信自己,你能作茧自缚,就能破茧成蝶。 50、不能强迫别人来爱自己,只能努力让自己成为值得爱的人。 51、不要拿过去的记忆,来折磨现在的自己。 52、汗水是成功的润滑剂。 53、人必须有自信,这是成功的秘密。 54、成功的秘密在于始终如一地忠于目标。 55、只有一条路不能选择――那就是放弃。 56、最后的措手不及是因为当初游刃有余的自己 57、现实很近又很冷,梦想很远却很温暖。 58、没有人能替你承受痛苦,也没有人能抢走你的坚强。 59、不要拿我跟任何人比,我不是谁的影子,更不是谁的替代品,我不知道年少轻狂,我只懂得胜者为。 60、如果你看到面前的阴影,别怕,那是因为你的背后有阳光。 61、宁可笑着流泪,绝不哭着后悔。 62、觉得自己做得到和做不到,只在一念之间。 63、跌倒,撞墙,一败涂地,都不用害怕,年轻叫你勇敢。 64、做最好的今天,回顾最好的昨天,迎接最美好的明天。 65、每件事情都必须有一个期限,否则,大多数人都会有多少时间就花掉多少时间。 66、当你被压力压得透不过气来的时候,记住,碳正是因为压力而变成闪耀的钻石。 67、现实会告诉你,不努力就会被生活给踩死。无需找什么借口,一无所有,就是拼的理由。 68、人生道路,绝大多数人,绝大多数时候,人都只能靠自己。 69、不是某人使你烦恼,而是你拿某人的言行来烦恼自己。 70、当一个人真正觉悟的一刻,他放弃追寻外在世界的财富,而开始追寻他內心世界的线、失败并不意味你浪费了时间和生命,失败表明你有理由重新开始。 72、人生应该树立目标,否则你的精力会白白浪费。 73、山涧的泉水经过一路曲折,才唱出一支美妙的歌。 74、时间告诉我,无理取闹的年龄过了,该懂事了。 75、命运是不存在的,它不过是失败者拿来逃避现实的借口。 76、人总是在失去了才知道珍惜! 77、要铭记在心:每天都是一年中最美好的日子。 78、生活远没有咖啡那么苦涩,关键是喝它的人怎么品味!每个人都喜欢和向往随心所欲的生活,殊不知随心所欲根本不是生活。 79、别拿自己的无知说成是别人的愚昧! 80、天空的高度是鸟儿飞出来的,水无论有多深是鱼儿游出来的。 81、思想如钻子,必须集中在一点钻下去才有力量。 82、如果我坚持什么,就是用大炮也不能我。 83、我们要以今天为坐标,畅想未来几年后的自己。 84、日出时,努力使每一天都开心而有意义,不为别人,为自己。 85、有梦就去追,没死就别停。 86、今天不为学习买单,未来就为贫穷买单。 87、因为一无所有这才是拼下去的理由。 88、只要我还有梦,就会看到彩虹! 89、你既认准这条路,又何必在意要走多久。 90、尽管社会是这样的现实和残酷,但我们还是必须往下走。 91、能把在面前行走的机会抓住的人,十有都会成功。 92、你能够先知先觉地领导产业,后知后觉地苦苦追赶,或不知不觉地被淘汰。 93、强烈的信仰会赢取坚强的人,然后又使他们更坚强。 94、人生,不可能一帆风顺,有得就有失,有爱就有恨,有快乐就会有苦恼,有生就有死,生活就是这样。 95、好习惯的养成,在于不受坏习惯的。 96、凡过于把幸运之事归功于自我的聪明和智谋的人多半是结局很不幸的。 97、如果我们一直告诫自己要开心过每一天,就是说我们并不开心。 98、天气影响身体,身体决定思想,思想左右心情。 99、不论你在什么时候结束,重要的是结束之后就不要悔恨。 100、只要还有明天,今天就永远是起跑线。

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